8月14日上午,記者在攀鋼生活公司機關(guān)食堂、南山賓館餐廳等處看到,“珍惜糧食 遠離浪費”等溫馨提示牌擺在了餐桌醒目位置,“少點一點兒,夠吃就行。剩了一點兒,打包可行”等宣傳語隨處可見。從細微處引導(dǎo)群眾不做“必??汀?,爭當“光盤族”,科學(xué)理性消費,是攀鋼貫徹落實習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神的具體行動。
據(jù)了解,為把習(xí)近平總書記重要指示精神落在實處,攀鋼按照鞍鋼集團相關(guān)部署,聚焦“厲行節(jié)約、反對浪費”主題,加大宣傳力度,大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,全力營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。同時,啟動“厲行節(jié)約 反對浪費”專項行動。
“目前,攀鋼在攀枝花、西昌、成都、重慶等基地有30余家內(nèi)部服務(wù)型食堂,以及攀枝花南山賓館、荷塘月色、向陽培訓(xùn)餐廳等多家外部經(jīng)營型餐廳(酒店),帶頭踐行,杜絕‘舌尖上的浪費’?!迸输撋罟矩撠?zé)人表示,他們將“堅決制止餐飲浪費行為”與“4711”專項行動相結(jié)合,從源頭上減少浪費。堅持需求導(dǎo)向,科學(xué)采購食材、以銷定產(chǎn),減少食材浪費。堅持顧客導(dǎo)向,適時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu),滿足顧客需求,減少餐廚垃圾。堅持市場導(dǎo)向,加大對外經(jīng)營性餐廳(酒店)服務(wù)人員培訓(xùn)力度,主動引導(dǎo)消費者合理點菜、理性消費,并提供打包服務(wù)。
攀鋼要求,廣大黨員干部特別是各級領(lǐng)導(dǎo)干部要以身作則、率先垂范,勤儉節(jié)約,引導(dǎo)全體員工爭當科學(xué)消費、理性消費、綠色消費、文明消費的新時代消費者。同時,要強化監(jiān)督檢查,對餐飲浪費行為堅決曝光,以反面典型警示身邊人,堅決遏制“舌尖上的浪費”。